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Gyros Makkaroni Auflauf

Ein herzhaftes Gericht, das die Aromen des klassischen Gyros mit cremigen Makkaroni vereint und perfekt für gemütliche Abende ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Makkaroni
  • 300 g Gyros-Fleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 g Schmand
  • 200 g geriebener Käse
Gewürze
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Anbraten Verwenden Sie ein neutrales Öl.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Makkaroni nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten.
  3. Das Gyros-Fleisch hinzufügen und braten, bis es gar ist.
  4. Die gekochten Makkaroni mit der Fleisch-Zwiebel-Mischung, Schmand, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Eine Auflaufform einfetten und die Mischung hineingeben.
  6. Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  8. Warm servieren.

Notes

Der Auflauf lässt sich gut aufbewahren und kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank gelagert werden. Auch gefroren ist er bis zu 3 Monate haltbar. Vor dem Servieren einfach wieder aufwärmen.