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Gurken Lachs Häppchen

Köstliche, frische Häppchen aus Gurken, Frischkäse und geräuchertem Lachs, ideal für Feste und gesellige Runden.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 Häppchen
Course: Fingerfood, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 1 stück Gurke Frisch und knackig
  • 200 g Frischkäse Vorzugsweise neutral oder mit Kräutern
  • 100 g geräucherter Lachs In dünne Scheiben geschnitten
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 EL frischer Dill Zum Garnieren und für die Füllung

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
  2. Frischkäse mit Dill und Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer abschmecken.
  3. Auf jede Gurkenscheibe einen kleinen Löffel der Frischkäsemischung geben.
  4. Ein Stück geräucherten Lachs darauflegen.
  5. Nach Belieben mit frischem Dill garnieren und servieren.

Notes

Diese Häppchen sind ideal für Feste und als Fingerfood. Sie sollten frisch serviert werden, können aber die Frischkäsemischung und die Gurkenscheiben im Voraus vorbereiten.