Ingredients
Method
Zubereitung
- Erhitze 1 Liter Wasser auf etwa 75 Grad Celsius, ohne es zum Kochen zu bringen.
- Gib die 4 Grüntee-Tüten oder den losen grünen Tee zusammen mit dem geschnittenen Ingwer in einen Krug.
- Gieße das heiße Wasser über die Zutaten und lasse es exakt 3 Minuten ziehen.
- Entferne die Teebeutel oder Ingwerscheiben aus dem Krug.
- Füge den Honig und Zitronensaft hinzu und rühre, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
- Lasse den gesüßten Tee auf Raumtemperatur abkühlen und stelle ihn anschließend für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Serviere den Eistee in großen Gläsern mit Eiswürfeln und garniere jedes Glas mit frischen Minzblättern und einer Zitronenscheibe.
Notes
Der Eistee kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Einfrieren in Eiswürfelformen ist eine gute Möglichkeit, um den Eistee später in anderen Getränken zu verwenden.