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Grüner Smoothie

Ein erfrischender und nährstoffreicher grüner Smoothie, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grüne Zutaten
  • 15 g frischer Koriander Koriander gründlich sortieren und waschen.
  • 150 g Babynahrungs-Spinatblätter Frisch und gründlich gewaschen.
  • 150 g Römersalat Frisch und gründlich gewaschen.
Früchte
  • 1 Stück reife Mango Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
  • 1 Stück Avocado Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch herauslöffeln.
  • 1 Stück Banane Banane schälen und in große Stücke schneiden.
Flüssige Zutaten
  • 0.5 Liter Mineralwasser Für die cremige Konsistenz.
  • 200 ml Kokosmilch Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Koriander sortieren, unansehnliche Blätter entfernen und gründlich waschen.
  2. Babynahrungs-Spinatblätter und Römersalat waschen.
  3. Die Zutaten in einer Salatschleuder trocken schleudern.
  4. Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
  5. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch herauslöffeln.
  6. Banane schälen und in große Stücke schneiden.
  7. Alle Zutaten in einen starken Küchenmixer geben.
  8. Mineralwasser und Kokosmilch hinzufügen.
  9. Alles sehr fein pürieren, bis eine cremige, grüne Mischung entsteht.
  10. Smoothie in einer Karaffe servieren.

Notes

Der Smoothie kann frisch serviert oder in luftdicht verschlossenen Behältern 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.