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Grießbrei von Oma

Ein einfaches und warmes Dessert, das Kindheitserinnerungen weckt und jederzeit verfeinert werden kann.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dessert, Nachspeise
Küche: Deutsch, Hausmannskost
Kalorien: 150
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 ml Milch Vollmilch für cremige Konsistenz
  • 50 g Grieß
  • 1 Prise Salz Bringt die Aromen zur Geltung
  • 1 EL Zucker Kann nach Geschmack angepasst werden
  • etwas Zimt oder Vanille (optional) Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Milch in einem Topf erhitzen und eine Prise Salz sowie Zucker hinzufügen.
  2. Wenn die Milch kocht, den Grieß langsam einstreuen und dabei ständig rühren.
  3. Die Mischung einige Minuten weiterköcheln lassen, bis sie dick wird.
  4. Nach Belieben mit Zimt oder Vanille abschmecken.
  5. In Schalen füllen und servieren.

Notizen

Grießbrei kann nach Belieben mit frischem Obst, Kompott oder Schokoladensauce verfeinert werden. Er ist auch im Kühlschrank für 2-3 Tage haltbar und kann eingefroren werden.