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Grießbrei von Oma

Ein einfaches und warmes Dessert, das Kindheitserinnerungen weckt und jederzeit verfeinert werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Nachspeise
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 ml Milch Vollmilch für cremige Konsistenz
  • 50 g Grieß
  • 1 Prise Salz Bringt die Aromen zur Geltung
  • 1 EL Zucker Kann nach Geschmack angepasst werden
  • etwas Zimt oder Vanille (optional) Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Milch in einem Topf erhitzen und eine Prise Salz sowie Zucker hinzufügen.
  2. Wenn die Milch kocht, den Grieß langsam einstreuen und dabei ständig rühren.
  3. Die Mischung einige Minuten weiterköcheln lassen, bis sie dick wird.
  4. Nach Belieben mit Zimt oder Vanille abschmecken.
  5. In Schalen füllen und servieren.

Notes

Grießbrei kann nach Belieben mit frischem Obst, Kompott oder Schokoladensauce verfeinert werden. Er ist auch im Kühlschrank für 2-3 Tage haltbar und kann eingefroren werden.