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Griechisches Käsebrot

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Käsebrot, das den Geschmack Griechenlands in Ihr Zuhause bringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Beilage, Brot, Snack
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Feta-Käse Hochwertiger Feta für besten Geschmack.
  • 200 g griechischer Joghurt Für eine zarte Konsistenz.
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Stück Eier Oder Ersatz durch Chiasamenmischung.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Zum Bestreichen des Teigs.
  • 1 Teelöffel Oregano Zur Geschmacksgebung.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Den Feta-Käse in eine Schüssel bröseln und mit dem griechischen Joghurt vermischen.
  2. Eier hinzufügen und gut vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Käsemischung geben und gut umrühren.
  5. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und mit Olivenöl bestreichen.
  6. Bei 180 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten backen, bis das Käsebrot goldbraun ist.
  7. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Notes

Das Käsebrot eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe und kann als Beilage, Snack oder Hauptgericht serviert werden. Lagerung: luftdicht im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder einfrieren in Scheiben.