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Griechisches Käsebrot

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes griechisches Käsebrot, das mit Feta und Olivenöl zubereitet wird. Perfekt als Beilage oder Snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Griechisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 400 g Mehl Typ 550 ist geeignet
  • 200 ml Warmes Wasser Nicht heiß, um die Hefe zu aktivieren
  • 1 Päckchen Hefe Trockenhefe ist empfohlen
  • 1 TL Salt
  • 1 TL Zucker
  • Olivenöl Olivenöl Zum Hinzufügen und für die Arbeitsfläche
Für die Füllung
  • 200 g Feta Zerbröseln

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl in einer Schüssel mit Salz und Zucker vermengen.
  2. Hefe im warmen Wasser auflösen und zur Mehlmischung geben.
  3. Olivenöl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
  4. Feta zerbröseln und unter den Teig mischen.
  5. Den Teig auf ein Backblech legen und aufgehen lassen.
  6. Bei 200°C für 25-30 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Notes

Das Brot passt hervorragend zu einer bunten Salatauswahl oder als Hauptgericht mit Tomatensuppe.