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Griechischer Nudelsalat mit Hähnchen und Tzatziki

Ein erfrischender und aromatischer Nudelsalat mit Hähnchen, griechischem Joghurt und Tzatziki, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 250 g Fusilli oder Penne
  • 300 g Hähnchenbrust In einer Pfanne braten.
  • 200 g griechischer Joghurt Für die Tzatziki-Soße.
  • 1 stück kleine Gurke, fein gerieben Gut abtropfen lassen.
  • 2 stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Fusilli oder Penne nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Hähnchenbrust in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart ist, dann abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die geriebene Gurke, den gehackten Knoblauch, Dill und Zitronensaft vermengen.
  4. Die gekochten Nudeln und das gebratene Hähnchen hinzufügen und gut vermischen.
  5. Den Salat im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kaltstellen und dann servieren.

Notes

Der Salat kann warm oder kalt serviert werden und ist perfekt für Grillfeiern oder als schnelles Abendessen. Um die Frische zu bewahren, den Joghurt separiert aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren vermischen.