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Griechischer Hähnchen-Tzatziki-Salat

Ein erfrischender und nahrhafter Salat mit Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Tzatziki, perfekt für Sommergerichte und gesellige Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Griechisch, Mittelmeer
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Streifen geschnitten
  • 1 Stück Salat (z.B. Romana oder Kopfsalat) Großzügig gewaschen und zerrupft
  • 2 Stück Tomaten In mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Stück Gurke In Würfel geschnitten
  • 1 Stück Rote Zwiebel In kleine Stücke zerkleinert
  • 150 g Feta-Käse Grob zerbröselt
Für das Dressing
  • 200 g Tzatziki Fertig gekauft oder selbst gemacht
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft Nach Geschmack
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie durchgegart sind. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
  2. Salat, geschnittene Tomaten, Gurke und rote Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Feta-Käse hinzufügen und gut mischen.
Zubereitung
  1. Das gebratene Hähnchen über den Salat legen.
  2. Tzatziki mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
  3. Servieren und genießen!

Notes

Vermeiden Sie es, das Dressing zu früh hinzuzufügen, um den Salat frisch zu halten. Der Salat kann für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, das Dressing sollte jedoch separat gelagert werden.