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Griechischer Hähnchen Tzatziki Salat

Ein leichter, erfrischender Salat mit Hähnchen, Tzatziki und frischen Zutaten für den perfekten mediterranen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Hähnchenbrust In kleine Stücke schneiden
  • 200 g Joghurt Für Tzatziki
  • 1 Stück Gurke Fein gehackt
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt
  • 2 zehen Knoblauch Gepresst
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 100 g Rucola oder Kopfsalat Zum Servieren

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Während das Hähnchen kocht, die Gurke und Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen.
  3. In einer Schüssel Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, um das Tzatziki zu machen.
  4. Wenn das Hähnchen fertig ist, es in die Schüssel mit dem Tzatziki geben und gut vermischen.
  5. Den Rucola oder Kopfsalat auf einen Teller legen, das Hähnchen Tzatziki darauf anrichten und servieren.

Notes

Der Salat kann je nach Vorliebe mit Brot, Gemüsesticks oder in verschiedenen Variationen serviert werden.