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Griechischer Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat

Ein köstlicher und erfrischender Pasta-Salat mit Hähnchen, Tzatziki-Dressing und frischem Gemüse, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für den Salat
  • 250 g Fusilli oder Penne Pasta
  • 300 g Hähnchenbrustfilet In kleine Stücke schneiden nach dem Braten.
  • 100 g Kirschtomaten, halbiert
  • 100 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 50 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert
Zutaten für das Tzatziki-Dressing
  • 200 g griechischer Joghurt Vollfett für eine cremigere Konsistenz.
  • 1 kleine Gurke, gerieben Vor der Benutzung leicht salzen und abtropfen lassen.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 EL frischer Dill, gehackt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten des Hähnchens.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente ist.
  2. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. Hähnchen nach dem Braten in kleine Stücke schneiden.
  4. In einer großen Schüssel griechischen Joghurt, geriebene Gurke, gehackten Knoblauch, Dill und Zitronensaft vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Gekochte Pasta, Hähnchen, Kirschtomaten, Feta und Oliven in die große Schüssel geben.
  6. Das Tzatziki-Dressing über den Salat träufeln und gut vermengen.
  7. Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen entfalten.

Notes

Ideal als Hauptgericht oder Beilage, passt gut zu gegrilltem Gemüse oder als Teil eines kalten Buffets. Fördert die Frische durch separaten Zutatenaufbewahrung.