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Griechischer Bauernsalat

Ein erfrischender Salat, der den Geschmack von sonnengereiften Zutaten und mediterraner Lebensart vereint.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 3 Stück Tomaten Am besten saftige und reife Tomaten wählen.
  • 1 Stück Gurke Knackige Gurke ohne Druckstellen.
  • 1 Stück Paprika Rote oder gelbe Paprika für die Süße.
  • 1 Stück Zwiebel Fein geschnitten für zusätzlichen Geschmack.
  • 200 g Feta-Käse Für den typischen Salatgeschmack.
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl verwenden.
  • 2 EL Essig Nach Geschmack wählen, z.B. Rotweinessig.
  • 1 TL Oregano Getrockneter Oregano für den typischen Geschmack.
  • 1 Prise Salz Zum Abschmecken.
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer.

Method
 

Zubereitung
  1. Frische Zutaten auswählen: Tomaten, Gurken und Paprika sollten frisch und knackig sein.
  2. Gemüse in gleichmäßige Würfel schneiden für ansprechende Präsentation und Geschmack.
  3. Die gewürfelten Zutaten vorsichtig mit dem zerbröselten oder in Stücke geschnittenen Feta-Käse vermengen.
  4. Für das Dressing Olivenöl, Essig, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  5. Das Dressing über den Salat gießen und sanft vermengen.
  6. Den Salat einige Minuten stehen lassen, damit die Aromen durchziehen.

Notes

Den Salat frisch servieren, am besten nicht zu lange stehen lassen. Dressing separat aufbewahren, um die Frische zu erhalten.