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Granatsplitter

Granatsplitter sind ein köstliches Comfort Food, das perfekt für jedes Beisammensein ist. Mit einer Mischung aus Schokolade und Nüssen sind sie schnell und einfach zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 g Butter geschmolzen
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier frisch
  • 100 g Schokoladenstückchen
  • 50 g gehackte Nüsse nach Wahl
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen.
  3. Die Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern in die Schüssel geben. Alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Zubereitung
  1. Die Schokoladenstückchen und die gehackten Nüsse unter den Teig heben.
  2. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
  3. Für etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Gut auskühlen lassen.
  4. In kleine Stücke oder Rechtecke schneiden und servieren.

Notes

Granatsplitter sind vielseitig und können mit Sahne, Eis oder frischen Früchten serviert werden. Ideal für Kaffeetafeln oder gesellige Abende mit Freunden.