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Gnocchi mit Paprikarahmsauce

Ein herzhaftes Gericht mit zarten Gnocchi, bunter Paprika und einer cremigen Sauce, das Erinnerungen an gemütliche Abendessen weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Pck. Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst
  • 1-2 Paprika, gewürfelt Verschiedene Farben sorgen für eine schöne Optik.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Die gewürfelten Paprika hinzufügen und einige Minuten soft anbraten.
  4. Die Crème fraîche einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
  6. Heiß servieren und genießen.

Notes

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als schmackhaftes Gericht für Freunde und Familie. Verfeinern Sie es mit frischem Parmesan oder Kräutern.