Go Back

Gewitter-Torte mit Schmand

Eine luftige und cremige Torte, die nostalgische Erinnerungen weckt und sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter Raumtemperatur
  • 4 Stück Eier Einzeln hinzufügen
  • 200 g Mehl Mit Backpulver mischen
  • 1 Päckchen Backpulver
Belag
  • 500 g Schmand
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • nach Geschmack g Kakaopulver
  • nach Bedarf g Schokoladenglasur

Method
 

Teigzubereitung
  1. Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
  2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Masse heben.
  4. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
  5. Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
Dekoration
  1. Den Kuchen auskühlen lassen und mit Schmand bestreichen.
  2. Kakaopulver und Vanillezucker unter den Schmand mischen.
  3. Mit Schokoladenglasur verzieren und servieren.

Notes

Am besten die Zutaten bei Raumtemperatur verwenden. Für Variationen können Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Geschmacksrichtungen hinzugefügt werden.