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Gesunde Kokosstäbchen

Ein einfaches und schnelles Rezept für gesunde Snacks, zubereitet mit nur 3 Zutaten – perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 125
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 80 g ungesüßtes Kokosraspel
  • 150 g ungesüßter Naturjoghurt (griechischer Joghurt) Für eine cremige Textur.
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional) Für zusätzliche Süße.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Kokosraspel mit dem Naturjoghurt in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Optional Honig oder Ahornsirup hinzufügen und gut vermengen, bis die Mischung gleichmäßig ist.
  3. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. Nach der Kühlzeit die Masse in Stäbchen schneiden und servieren.

Notes

Ideal für unterwegs, glutenfrei und leicht veganisierbar. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche.