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Geröstete Paprika mit Feta und Knoblauchöl

Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht aus gerösteten Paprika, Feta und aromatischem Knoblauchöl, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Vegetarisch, Vorspeise
Cuisine: Grillsaison, Mediterran
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 große rote Paprika Für besten Geschmack reife und glänzende Paprika verwenden.
  • 200 g Feta-Käse Zerbröseln vor dem Servieren.
  • 4 Esslöffel Olivenöl Für Marinade und Rösten.
  • 4 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt für Geschmack.
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano Für zusätzliches Aroma.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Paprika entkernen und vierteln.
  3. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Die Paprikastücke mit der Mischung bestreichen und auf ein Backblech legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten rösten, bis sie weich sind.
  6. Hervornehmen und mit zerbröseltem Feta bestreuen.
  7. Warm servieren.

Notes

Die gerösteten Paprika sind vielseitig und können als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Sie können auch bei Raumtemperatur genossen werden und sind ideal für Partys als antipasti.