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Geniale Champignons Jägersoße

Eine herzhaft gewürzte Soße mit frischen Champignons, die Komfort und Gemütlichkeit in jedes Gericht bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Sauce
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pilze Am besten frisch und aus der Region
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • 200 ml Brühe Warme Brühe verwenden
  • 1 TL Sojasauce Für zusätzlichen Geschmack
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Petersilie Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit dem Öl glasig dünsten.
  2. Die Pilze putzen, vierteln und zu den Zwiebeln geben.
  3. Die Mischung anbraten, bis die Pilze weich sind.
  4. Brühe und Sojasauce hinzufügen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Die Soße kann gut mit Nudeln, Reis oder Baguette serviert werden. Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden und experimentieren Sie mit Gewürzen für eine persönliche Note.