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Gelber Smoothie

Ein erfrischender und gesunder Smoothie mit Aprikosen, Baby-Ananas, Ingwer und Kurkuma, perfekt für den Sommer!
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Getränke, Snack
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Früchte und Gemüse
  • 5 stück Aprikosen Gründlich waschen und entsteinen.
  • 350 g Baby-Ananas Schälen und in Stücke schneiden.
  • 20 g Frischer Ingwer Schälen und fein hacken.
  • 20 g Frische Kurkuma Schälen und fein hacken.
  • 1 stück Chicorée Großzügig hacken.
Zusätzliche Zutaten
  • 500 ml Mineralwasser Für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
  • nach Geschmack ml Agavensirup Süßen nach Vorliebe.

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen Sie die Aprikosen und schneiden Sie sie in der Mitte auf, um die Kerne zu entfernen.
  2. Schälen und schneiden Sie die Baby-Ananas in grobe Stücke.
  3. Schälen und fein hacken Sie den Ingwer und die Kurkuma.
  4. Reinigen und hacken Sie den Chicorée grob.
  5. Geben Sie alle frischen Zutaten in einen Mixer.
  6. Fügen Sie das Mineralwasser hinzu und pürieren Sie alles sehr fein.
  7. Süßen Sie den Smoothie nach Geschmack mit Agavensirup.
  8. Servieren Sie den Smoothie in Gläsern und genießen Sie ihn.

Notes

Der Smoothie kann auch eingefroren werden, um ihn an heißen Sommertagen zu genießen. Er sollte frisch zubereitet werden, kann aber in einem luftdicht verschlossenen Behälter 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.