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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis

Diese gefüllten Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis sind das perfekte Comfort Food und bringen die ganze Familie am Tisch zusammen. Einfach zuzubereiten und unglaublich vielseitig.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch (gemischt) Kann je nach Vorliebe variiert werden.
  • 1 Tasse Reis Langkornreis funktioniert am besten.
  • 1 Stück Zwiebel, gehackt Hält die Füllung geschmackvoll.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Für ein intensives Aroma.
Für die Paprika
  • 6 Stück große Paprikaschoten Rote, grüne oder gelbe Paprika sind geeignet.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Paprikaschoten halbieren und entkernen.
  3. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Füllung
  1. Hackfleisch und Reis hinzufügen und gut umrühren.
  2. Die Mischung in die Paprikaschoten füllen und in eine Auflaufform setzen.
Garen
  1. Etwas Wasser in die Form geben und die Paprika mit Folie abdecken.
  2. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten garen.
  3. Nach Bedarf würzen und servieren.

Notes

Gefüllte Paprika sind ein tolles Gericht für Familienfeiern und können im Voraus zubereitet werden.