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Gefüllte Paprika mit Käse

Ein Klassiker für die ganze Familie - gefüllte Paprika mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch und Käse, perfekt für jeden Geschmack.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Comfort Food, Deutsch
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 300 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 1 Tasse Reis Ungekocht
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Fein gehackt
  • 1 Dose Tomatensauce
  • 200 g geriebener Käse Z.B. Gouda oder Mozzarella
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • 4 große Paprika Rot, Gelb oder Grün
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Paprika halbieren und entkernen.
  3. In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
  4. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gar ist.
  5. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  6. Gekochten Reis und Tomatensauce zum Hackfleisch geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Die Paprika mit der Mischung füllen und in eine Auflaufform setzen.
  8. Geriebenen Käse über die gefüllten Paprika streuen.
  9. Im Ofen 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  10. Servieren und genießen!

Notizen

Die gefüllten Paprika können auch vegetarisch zubereitet werden. Spare Zeit, indem du vorgekochten Reis und gewürztes Hackfleisch verwendest.