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Gefährlicher Blechkuchen

Ein einfacher und köstlicher Kuchen, der Erinnerungen an die Kindheit weckt und ideal für jede Kaffeetafel ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kaffee und Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier zimmerwarm verwenden
  • 1 TL Backpulver
  • 100 ml Milch zimmerwarm verwenden
  • 100 ml Öl
  • 1 Prise Salz
Dekoration
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
  3. Das Öl und die Milch hinzufügen und gut vermengen.
  4. Das Mehl, Backpulver und Salz nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Backen
  1. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und gleichmäßig verteilen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  3. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
  4. In Stücke schneiden und servieren.

Notes

Für besondere Anlässe kann der Kuchen mit Schokoladenglasur oder Frischkäse-Frosting dekoriert werden.