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Gebratene Nudeln

Ein einfaches und vielseitiges Rezept für gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch und frischem Gemüse, ideal für ein schnelles Abendessen oder ein Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, International
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die gebratenen Nudeln
  • 200 g Hähnchenfleisch In kleine Stücke schneiden
  • 1 EL Sojasauce Zum Marinieren verwenden
  • 200 g Nudeln Asiatische Nudeln oder Spaghetti
  • 2 EL Pflanzenöl Zum Anbraten
  • 1 Karotte, in Streifen
  • 1 Paprika, in Streifen
  • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Sojasauce marinieren.
  3. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Das Gemüse (Karotte, Paprika, Frühlingszwiebeln) hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis es leicht weich ist.
  5. Den Ingwer und Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.
  6. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Für kreative Variationen können Sie auch Garnelen oder Tofu anstelle von Hähnchen verwenden. Fügen Sie frische Kräuter oder geröstete Nüsse als Garnitur hinzu.