Go Back

Gebackener Schafskäse

Ein einfaches und köstliches Gericht, das gebackenen Schafskäse mit frischen Tomaten und aromatischen Kräutern kombiniert. Ideal für gesellige Abende oder als Snack.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Snacks, Vorspeise
Küche: Mediterran
Kalorien: 250
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 200 g Schafskäse (am Stück) Wählen Sie einen qualitativ hochwertigen Schafskäse.
  • 1 Stück Knoblauchzehe Fein hacken für intensiven Geschmack.
  • 1 kleine rote Zwiebel In feine Scheiben schneiden.
  • 1 kleine Tomate In feine Scheiben schneiden.
  • 1 TL getrockneter Oregano Für mediterranes Aroma.
  • 1 TL Thymian Für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Für die aromatische Note.
  • Pfeffer (optional) Nach Geschmack.
  • Chili (optional) Für eine scharfe Note.
  • Alufolie oder kleine Auflaufform Zum Backen des Käses.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Schafskäse in Alufolie oder eine kleine Auflaufform legen.
  2. Die Tomate und Zwiebel in feine Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken.
  3. Alles gleichmäßig auf dem Käse verteilen und mit Gewürzen bestreuen.
  4. Mit Olivenöl beträufeln und gut einwickeln.
  5. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

Notizen

Servieren Sie den gebackenen Schafskäse idealerweise mit frischem Baguette oder Fladenbrot.