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Gebackener Schafskäse

Ein einfaches und köstliches Gericht, das gebackenen Schafskäse mit frischen Tomaten und aromatischen Kräutern kombiniert. Ideal für gesellige Abende oder als Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Snacks, Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Schafskäse (am Stück) Wählen Sie einen qualitativ hochwertigen Schafskäse.
  • 1 Stück Knoblauchzehe Fein hacken für intensiven Geschmack.
  • 1 kleine rote Zwiebel In feine Scheiben schneiden.
  • 1 kleine Tomate In feine Scheiben schneiden.
  • 1 TL getrockneter Oregano Für mediterranes Aroma.
  • 1 TL Thymian Für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Für die aromatische Note.
  • Pfeffer (optional) Nach Geschmack.
  • Chili (optional) Für eine scharfe Note.
  • Alufolie oder kleine Auflaufform Zum Backen des Käses.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Schafskäse in Alufolie oder eine kleine Auflaufform legen.
  2. Die Tomate und Zwiebel in feine Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken.
  3. Alles gleichmäßig auf dem Käse verteilen und mit Gewürzen bestreuen.
  4. Mit Olivenöl beträufeln und gut einwickeln.
  5. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

Notes

Servieren Sie den gebackenen Schafskäse idealerweise mit frischem Baguette oder Fladenbrot.