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Gebackener Camembert

Ein einfaches, aber köstliches Rezept für gebackenen Camembert, perfekt als Vorspeise oder Snack für gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für den Camembert
  • 4 Stück Camembert-Käse Frisch und qualitativ hochwertig wählen.
  • 1 Stück Ei Frisch, für die Panade.
  • n.B. g Semmelbrösel oder Cornflakes Zum Panieren.
  • n.B. Salz Nach Geschmack.
  • n.B. Pfeffer Nach Geschmack.
  • n.B. ml Öl Zum Braten oder Backen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Ei in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer vermischen.
  2. In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel oder Cornflakes bereitstellen.
  3. Den Camembert zuerst im Ei und dann gründlich in den Semmelbröseln wälzen, sodass er vollständig bedeckt ist.
Kochen
  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und den panierten Camembert bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
  2. Alternativ: Camembert mit etwas Öl bestreichen und 20 Minuten bei 190 Grad Celsius im Ofen backen.
  3. Oder: Camembert bei 180 Grad Celsius 15 Minuten in der Heißluftfritteuse frittieren.
Servieren
  1. Den gebackenen Camembert mit Preiselbeeren, einem Beilagensalat und Toast servieren.
  2. Zusätzliche Beilagen können Baguette, gebratene Apfelscheiben oder Petersilienkartoffeln mit Tsatsiki sein.

Notes

Am besten frisch zubereiten und sofort servieren. Reste im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren.