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Gebackener Blumenkohl

Dieses einfache, aber köstliche Rezept für gebackenen Blumenkohl bietet eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Fleisch und ist perfekt für gesellige Abende mit Familie oder Freunden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Kopf Blumenkohl Frisch und fest
  • 3 Esslöffel Olivenöl Für das Rösten der Röschen
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Parmesan (optional) Für die Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
  2. Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Blumenkohlröschen auf einem Backblech ausbreiten und im Ofen ca. 25-30 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  4. Falls gewünscht, mit Parmesan garnieren und servieren.

Notes

Der gebackene Blumenkohl eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht und kann mit verschiedenen Dips serviert werden. Bei der Zubereitung können Sie mit Gewürzen experimentieren.