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Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl ist ein einfaches und gesundes Gericht, das durch das Rösten im Ofen einen vollmundigen Geschmack entfaltet. Eine perfekte Beilage oder Hauptgericht für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 120
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für den Blumenkohl
  • 1 Kopf Blumenkohl Achten Sie auf einen frischen, festen Kopf ohne Flecken.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für knusprige Röschen.
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen.
  • nach Geschmack Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack.
  • nach Geschmack Paprikapulver Für einen würzigen Kick.
  • nach Geschmack Parmesan Optional, für eine käsige Kruste.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Den Blumenkohl in Röschen teilen und in eine Schüssel geben.
  3. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Blumenkohlröschen auf einem Backblech verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und zart sind.
  6. Optional mit Parmesan bestreuen und weitere 5 Minuten backen.

Notizen

Gebackener Blumenkohl ist eine gesunde Option und lässt sich gut mit anderen Gemüsesorten kombinieren. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Käsesorten für neue Geschmacksrichtungen.