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Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl ist ein einfaches und gesundes Gericht, das durch das Rösten im Ofen einen vollmundigen Geschmack entfaltet. Eine perfekte Beilage oder Hauptgericht für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Blumenkohl
  • 1 Kopf Blumenkohl Achten Sie auf einen frischen, festen Kopf ohne Flecken.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für knusprige Röschen.
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen.
  • nach Geschmack Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack.
  • nach Geschmack Paprikapulver Für einen würzigen Kick.
  • nach Geschmack Parmesan Optional, für eine käsige Kruste.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Den Blumenkohl in Röschen teilen und in eine Schüssel geben.
  3. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Blumenkohlröschen auf einem Backblech verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und zart sind.
  6. Optional mit Parmesan bestreuen und weitere 5 Minuten backen.

Notes

Gebackener Blumenkohl ist eine gesunde Option und lässt sich gut mit anderen Gemüsesorten kombinieren. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Käsesorten für neue Geschmacksrichtungen.