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Gebackene Hühnchenbrust mit gebratenem Reis

Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das die ganze Familie zusammenbringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2-3 Stücke Hühnchenbrust
  • 3 ESSLöffel Mehl Zum Wenden der Hühnchenbrust
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • Öl zum Braten Genug, um die Pfanne zu bedecken
  • 1 Tasse Reis Langkorn- oder Basmati-Reis
  • 2 Tassen Wasser oder Brühe Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • nach Geschmack Erbsen
  • nach Geschmack Sojasauce

Method
 

Zubereitung
  1. Die Hühnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, dann in Mehl wenden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnchenbrust goldbraun und durchgegart braten.
  3. In einem Topf den Reis mit Wasser oder Brühe zum Kochen bringen und dann köcheln lassen, bis er gar ist.
  4. In einer weiteren Pfanne Zwiebel und Karotten anbraten, bis sie weich sind.
  5. Die Erbsen und den gekochten Reis hinzufügen, gut vermengen und mit Sojasauce abschmecken.
  6. Servieren Sie die gebratene Hühnchenbrust zusammen mit dem gebratenen Reis.

Notes

Für zusätzliche Aromen können Sie Ingwer oder Knoblauch im gebratenen Reis verwenden. Überzeugen Sie sich von der Frische, indem Sie frische Kräuter zum Garnieren anbieten.