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Garnelen Spaghetti in leckerer Knoblauch Frischkäsesauce

Ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das zarte Garnelen und cremigen Frischkäse mit aromatischem Knoblauch kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Spaghetti Nach Packungsanweisung kochen.
  • 400 g Garnelen Frisch oder aufgetaut, gut abspülen.
  • 200 g Frischkäse Für die Sauce.
  • 3 cloves Knoblauch Gehackt oder fein gehackt.
  • 2 tbsp Olivenöl Zum Anbraten verwenden.
  • to taste Salz Nach Geschmack.
  • to taste Pfeffer Nach Geschmack.
  • einige g Petersilie Frisch, zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch goldbraun sautieren.
  3. Die Garnelen hinzufügen und etwa 3-5 Minuten braten, bis sie rosa sind.
  4. Den Frischkäse in die Pfanne geben und gut umrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  5. Die gekochten Spaghetti abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut vermengen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken und sofort servieren.

Notes

Das Gericht kann mit frischem Parmesan und Zitronensaft verfeinert werden. Reste im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.