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Garnelen-Spaghetti in leckerer Knoblauch-Frischkäsesauce

Ein köstliches und einfaches Gericht aus Spaghetti und Garnelen, serviert in einer cremigen Knoblauch-Frischkäsesauce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Spaghetti
  • 400 g Spaghetti Nach Packungsanweisung kochen.
Für die Sauce
  • 300 g Garnelen Frisch oder gefroren, gut aufgetaut.
  • 200 g Frischkäse Für eine cremige Konsistenz.
  • 3 cloves Knoblauch Fein gehackt.
  • 3 EL Olivenöl Für das Anbraten.
  • 1 bund Petersilie Frisch, für die Garnitur.
  • 1 TL Salz Für die Pasta und die Sauce.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen.

Method
 

Zubereitung
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten, bis er leicht goldbraun ist.
  3. Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa werden.
  4. Frischkäse einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  5. Gegarte Spaghetti hinzufügen und gut vermischen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken und sofort servieren.

Notes

Serviervorschläge: Ein Spritzer frischer Zitronensaft oder geröstete Pinienkerne als Garnitur. Dazu passt ein einfacher gemischter Salat.