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Ganze Hähnchen in der Heißluftfritteuse

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse, das für knusprige Haut und zartes Fleisch sorgt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Sonntagsessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück ganzes Huhn (ca. 1,2–1,5 kg), Beine zusammengebunden
  • 2 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • nach Bedarf gehackte Petersilie zum Garnieren (optional) Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Das Huhn gründlich mit Papiertüchern trocken tupfen.
  2. Die Beine des Huhns mit einer Küchenschnur zusammenbinden.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl (oder geschmolzene Butter) mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian oder Rosmarin, schwarzem Pfeffer und Salz vermischen.
  4. Die Mischung über das Huhn gießen und gut einreiben.
  5. Den Airfryer auf 180°C vorheizen (3-5 Minuten warten).
  6. Das Huhn mit der Brustseite nach unten in den Airfryer-Korb legen und 30 Minuten garen.
  7. Das Huhn umdrehen und mit der restlichen Marinade bestreichen. Weitere 20-25 Minuten garen, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
  8. Das Huhn vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen und optional mit gehackter Petersilie garnieren.

Notes

Das gesamte Huhn aus der Heißluftfritteuse ist eine köstliche, gesunde Variante eines Klassikers. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe.