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Ganze Hähnchen in der Heißluftfritteuse

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse, das für knusprige Haut und zartes Fleisch sorgt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 55 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Sonntagsessen
Küche: Deutsch
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück ganzes Huhn (ca. 1,2–1,5 kg), Beine zusammengebunden
  • 2 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • nach Bedarf gehackte Petersilie zum Garnieren (optional) Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Das Huhn gründlich mit Papiertüchern trocken tupfen.
  2. Die Beine des Huhns mit einer Küchenschnur zusammenbinden.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl (oder geschmolzene Butter) mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian oder Rosmarin, schwarzem Pfeffer und Salz vermischen.
  4. Die Mischung über das Huhn gießen und gut einreiben.
  5. Den Airfryer auf 180°C vorheizen (3-5 Minuten warten).
  6. Das Huhn mit der Brustseite nach unten in den Airfryer-Korb legen und 30 Minuten garen.
  7. Das Huhn umdrehen und mit der restlichen Marinade bestreichen. Weitere 20-25 Minuten garen, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
  8. Das Huhn vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen und optional mit gehackter Petersilie garnieren.

Notizen

Das gesamte Huhn aus der Heißluftfritteuse ist eine köstliche, gesunde Variante eines Klassikers. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe.