In einer großen Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz vermischen. Gut durchrühren, damit alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

In einer separaten Schüssel die Milch leicht erwärmen und die geschmolzene Butter hinzugeben. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verquirlen, bis die Mischung homogen ist.

Die flüssigen Zutaten schrittweise zur Mehlmischung geben und mit einem Holzlöffel oder den Händen einen Teig kneten. Der Teig sollte geschmeidig und nicht zu klebrig sein.

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Nach der Gehzeit den Teig erneut durchkneten und in die gewünschte Form bringen – ob als Kranz, Brötchen oder einfach als flacher Laib.

Den vorbereiteten Teig nochmals abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Den Teig im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist.

Vor dem Servieren optional mit Puderzucker bestäuben.