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Früchtekuchen Blitz

Ein schneller und einfacher Früchtekuchen, perfekt für jeden Anlass mit einer bunten Obstdecke und einem köstlichen Tortenguss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter Weich, damit sie sich gut mit dem Zucker verbindet
  • 6 Stück Eier Zimmertemperatur verwenden
Fruchtschicht
  • 500 g Obst (z.B. Erdbeeren, Kiwis, Pfirsiche) In mundgerechte Stücke schneiden
Tortenguss
  • 500 ml Tortenguss (Fertigprodukt oder selbstgemacht) Kann mit Wasser angerührt werden
  • Wasser Für den Tortenguss nach Bedarf

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen, dann das Mehl unterheben.
  3. Teig in eine gefettete Backform geben und 20-25 Minuten backen.
  4. Den Kuchen abkühlen lassen und mit frischem Obst belegen.
  5. Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten und über das Obst gießen.
  6. Vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.

Notes

Ideal für spontane Feierlichkeiten. Kann auch mit verschiedenen Obstsorten variiert werden.