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Friss-dich-dumm-Topf

Ein herzhaftes Familiengericht voller Wärme und Geschmack, das Pasta, zartes Hähnchen, würzige Wiener Würstchen und eine cremige Sauce vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigwaren und Basis
  • 250 g Nudeln (z. B. Fusilli)
  • 200 g Hähnchenbrust
  • 150 g Wiener Würstchen
  • 100 g Speckwürfel
  • 100 g Gouda (gerieben)
  • 100 g Schmelzkäse
  • 150 g Gemüsebrühe
Gemüse und Gewürze
  • 50 g Lauch
  • 50 g Zwiebel
  • 10 g Knoblauch (2 Zehen)
  • 15 g Sonnenblumenöl (1 EL)
  • 3 g Salz (1/2 TL)
  • 2 g Pfeffer (1/2 TL)
  • 5 g Petersilie (frisch)
Flüssigkeiten
  • 200 g Sahne

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser vorkochen, abgießen und beiseitestellen.
  2. Den Lauch in Ringe, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Das Hähnchen in Stücke schneiden und die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden.
Kochen
  1. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Speckwürfel darin auslassen.
  2. Das Hähnchen hinzufügen und anbraten.
  3. Zwiebel, Knoblauch und Lauch in den Topf geben und 5 Minuten dünsten lassen.
  4. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Würstchen und Sahne einrühren und alles 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Schmelzkäse und geriebenen Gouda unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die gekochten Nudeln untermischen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Servieren
  1. Heiß servieren und genießen!

Notes

Variieren Sie das Rezept, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse oder andere Wurstsorten hinzufügen, um neue Geschmäcker zu kreieren. Für eine vegetarische Version ersetzen Sie das Hähnchen und die Würstchen durch gebratenes Gemüse.