Ingredients
Method
Zubereitung
- Hackfleisch in einem großen Topf krümelig anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
- Paprika, Möhren und Kartoffeln klein schneiden und hinzufügen.
- Mit Brühe aufgießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Schmelzkäse und Sahne einrühren, bis die Suppe schön cremig ist.
- Mit Gewürzen abschmecken und heiß servieren.
Notes
Die Suppe kann heiß serviert werden, am besten in tiefen Tellern oder Schalen. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren oder mit einem Stück Baguette servieren für eine schönere Mahlzeit. Achte darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, um eine schöne Farbe zu bekommen. Du kannst auch andere Gemüse oder Hülsenfrüchte für eine vegetarische Variante verwenden.