Go Back

Frischer türkischer Tomatensalat

Ein erfrischender türkischer Tomatensalat, perfekt für warme Sommertage, voller gesunder Zutaten und leckerer Aromen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mittelmeer, Türkisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 4 Stück reife Tomaten (ca. 600 g)
  • 1 Stück Gurke (ca. 250 g)
  • 1 Stück rote Zwiebel (ca. 150 g)
  • 2 Stück grüne Paprika (ca. 200 g)
  • 1 Bund Petersilie (ca. 50 g)
Dressing
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die Tomaten, Gurke, Zwiebel und grüne Paprika in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Petersilie grob hacken.
  3. Alle geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben.
  4. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Gut vermengen und servieren.

Notes

Der Salat bleibt frisch, wenn das Dressing separat aufbewahrt wird. Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Snack auf Brot.