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Frischer Türkischer Tomatensalat

Ein bunter und frischer Salat, der die Aromen der türkischen Küche einfängt und ideal zu Gegrilltem passt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran, Türkisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 4 Stück reife Tomaten ca. 600 g
  • 1 Stück Gurke ca. 250 g
  • 1 Stück rote Zwiebel ca. 150 g
  • 2 Stück grüne Paprika ca. 200 g
Kräuter und Zitrus
  • 1 Bund Petersilie ca. 50 g
  • 1 Stück Zitrone ca. 100 g

Method
 

Zubereitung
  1. Die Tomaten, Gurke, rote Zwiebel und grüne Paprika in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Petersilie hacken und zu den geschnittenen Gemüsen hinzufügen.
  3. Den Saft der Zitrone über den Salat auspressen.
  4. Alles gut vermischen und nach Geschmack würzen.
  5. Servieren und genießen.

Notes

Ideal zu Gegrilltem oder als leichte Mahlzeit mit Fladenbrot. Der Salat ist am besten frisch zubereitet, Aufbewahrung im Kühlschrank ohne Zitronensaft bis zu 1-2 Tage möglich.