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Frau Holle Kuchen

Ein klassischer deutscher Kuchen, der mit einem saftigen Teig und Puderzucker bestäubt, für gute Stimmung sorgt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Nachmittagskaffee
Cuisine: Deutsch, Kuchen
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Milch Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Öl
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Backpulver
  • nach Geschmack Vanillezucker
  • nach Bedarf Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen.
  3. Öl und Milch hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backpulver und Vanillezucker einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Den Teig in eine gefettete Backform geben.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  2. Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Der Kuchen bleibt gut 3-5 Tage frisch. Für längere Haltbarkeit in Portionen einwickeln und einfrieren. Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort.