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Französisches Zwiebelhackbraten

Ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert und Erinnerungen an familiäre Essenszeiten weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Französisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Stück Zwiebeln, gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Semmelbrösel
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  2. In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit den angebratenen Zwiebeln und Knoblauch, Eiern, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  3. Die Mischung in eine Kastenform geben und glatt streichen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 60 Minuten backen.
  5. Vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen und servieren.

Notes

Dieser Zwiebelhackbraten kann auch gut im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden. Ideal für Familienessen oder besondere Anlässe.