Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.

In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen und nach Belieben Vanilleextrakt hinzufügen.

Die geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und die Milch-Ei-Mischung dazu gießen. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.

Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.