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Fluffige Haferflocken-Joghurt-Fladen

Ein herzhaftes und nährstoffreiches Frühstück, das schnell zubereitet ist und für die ganze Familie geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 180
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Tasse Joghurt Kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden für vegane Option
  • 2 Stück Eier Kann durch pflanzlichen Ei-Ersatz ersetzt werden
  • 1 Stück Banane, zerdrückt Für natürliche Süße
  • 1 TL Backpulver Für das Aufgehen der Fladen
  • 1 Prise Salz
  • Butter oder Öl zum Braten Nach Bedarf verwenden

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie die Haferflocken, Joghurt, Eier, zerdrückte Banane, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
  2. Lassen Sie den Teig für 10 Minuten ruhen.
  3. Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl.
  4. Gießen Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und braten Sie die Fladen bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind.
  5. Wenden Sie die Fladen und braten Sie die andere Seite.
  6. Servieren Sie die Fladen warm, eventuell mit Toppings nach Wahl.

Notizen

Hervorragend geeignet mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten, Honig oder Nüssen. Die Fladen können auch eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.