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Flinker Früchtekuchen mit Götterspeise

Ein fruchtig-frischer Kuchen, perfekt für alle Anlässe und als Highlight auf jeder Kaffeetafel.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Konditorei
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Kuchenteig
  • 3 pieces Eier Zimmertemperatur
  • 6 EL Zucker
  • 6 EL Mehl Sorgfältig unterheben
  • 6 EL Öl Für saftigen Biss
  • 1.5 TL Backpulver
Belag
  • Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche) Variieren je nach Saison
  • Tortenguss zum Überziehen Für Glanz und Frischhaltung

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
  3. Öl einrühren und Mehl mit Backpulver kurz unterheben.
  4. Teig in eine Obstbodenform füllen.
Backen
  1. Ca. 20 Minuten backen.
  2. Auskühlen lassen, stürzen und mit frischem Obst belegen.
  3. Mit Tortenguss überziehen.

Notes

Ideal für Geburtstage und Kaffeetafeln. Variieren Sie das Obst nach Saison für neue Geschmackserlebnisse.