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Fleischröllchen

Saftige Fleischröllchen gefüllt mit geschmolzenem Käse und herzhaftem Schinken. Ein einfaches und herzhaftes Gericht für die ganze Familie.
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rindfleisch oder Hähnchen Für eine herzhaftes Geschmack oder leichtes Gericht.
  • 100 g Käse (z.B. Mozzarella oder Fontina) Weichkäse eignet sich am besten zum Schmelzen.
  • 100 g Kochschinken Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 st Ei Für die Panade.
  • 100 g Paniermehl Für die Außenschicht der Röllchen.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 2 EL Petersilie Optional, zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Stendi le fette di carne e condisci con sale e pepe.
  3. Metti eine fetta von Kochschinken und eine von Käse auf jede Fleischscheibe.
  4. Rolle die Fleischscheiben auf und fixiere sie mit einem Zahnstocher.
  5. Tauche die Röllchen in das geschlagene Ei und dann in das Paniermehl.
  6. Brate die Röllchen in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis sie goldbraun sind.
  7. Legen Sie die Röllchen in eine Auflaufform und backen Sie sie im Ofen für 20-25 Minuten.
  8. Serviere die Röllchen heiß, garniert mit frischer Petersilie, falls gewünscht.

Notes

Die Röllchen können mit verschiedenen Füllungen und Gewürzen variiert werden. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe.