Go Back

Flauschige Pfannkuchen

Diese flauschigen Pfannkuchen sind einfach zuzubereiten und bieten ein köstliches Frühstückserlebnis, das für jeden Anlass geeignet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutschland
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Trockene Zutaten
  • 1.5 Tassen Mehl
  • 2.5 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 1 EL Zucker
Flüssige Zutaten
  • 1.25 Tassen Milch
  • 1 st. Ei
  • 3 EL geschmolzene Butter
  • 2 TL Vanilleextrakt (optional) Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Milch, Ei, geschmolzene Butter und optional Vanille hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Eine leicht gefettete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  4. Etwa 1/4 Tasse Teig pro Pfannkuchen in die Pfanne geben und backen, bis sich kleine Bläschen auf der Oberfläche bilden und die Ränder fest werden.
  5. Wenden und die andere Seite goldbraun backen.
  6. Die fertigen Pfannkuchen warm stapeln und direkt servieren.

Notes

Pfannkuchen können mit verschiedenen Toppings serviert werden, z.B. mit Sirup, frischen Beeren oder sogar herzhaft mit Speck und Eiern. Sie sind sehr vielseitig und perfekt für jeden Anlass.