Ingredients
Method
Zubereitung
- Magerquark, Zucker, Aroma und Vanillinzucker in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Die Eier schlagend unter den Teig rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kleine Hasen oder Figuren formen.
- Die geformten Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und die Quarkhasen für etwa 20 bis 25 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Quarkhasen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Notes
Die Quarkhasen können kreativ gestaltet und mit Butter, Marmelade oder als Dessert serviert werden. Sie lassen sich auch gut aufbewahren und einfrieren.