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Festliche Spekulatius-Mandarinen-Quarkcreme

Eine köstliche und festliche Dessertcreme mit Mandarinen und Spekulatius, perfekt für besondere Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Quark
  • 200 g Mandarinen (aus der Dose) Gut abtropfen lassen.
  • 100 g Spekulatius-Kekse Grob zerbröseln.
  • 100 ml Sahne Frische Sahne für beste Konsistenz verwenden.
  • 30 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt Zusätzlich zum Dekorieren.
  • Einige Mandarinenstücke zur Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Die Mandarinen gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  2. In einer separaten Schüssel Quark, Zucker, Vanillezucker und Zimt verrühren.
  3. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  4. Die Spekulatius-Kekse grob zerbröseln und unter die Quarkmasse mischen.
  5. Die Mandarinen unterheben und die Crememischung in Dessertgläser füllen.
  6. Mit restlichen Mandarinenstücken und etwas Zimt dekorieren.
  7. Die Creme mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen und dann servieren.

Notes

Die Creme kann in schönen Dessertgläsern serviert werden. Achten Sie darauf, sie mit Mandarinenstücken und einer Prise Zimt zu dekorieren. Für die Aufbewahrung die Quarkcreme in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren; sie bleibt 2-3 Tage frisch.