Faules Brot

Ein einfaches Rezept für frisches, knuspriges Brot, das schnell und unkompliziert zubereitet werden kann.

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Prep Time 10

Cook Time 40

Total Time 50

Servings: 8 Stücke

Course: Beilage, Hauptgericht

Cuisine: Brot, Deutsch

Calories: 150

Hauptzutaten

500 g Mehl (z. B. Dinkel oder Weizen) Du kannst zwischen verschiedenen Mehlsorten wählen.
1 Päckchen Trockenhefe Stelle sicher, dass die Hefe frisch ist.
nach Bedarf ml Wasser Beginne mit einer kleinen Menge und erhöhe sie nach und nach.

Zubereitung

Mehl und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
Nach Bedarf Wasser hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine Kastenform geben und an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Das Brot für etwa 30-40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Lass das Brot nach dem Backen vollständig auskühlen. Wickele es in ein Küchentuch oder lege es in eine Brotdose zur Aufbewahrung.