Fantastische Salatsauce

Eine köstliche und leicht herzustellende Salatsauce, die jedem Salat eine magische Note verleiht.

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Prep Time 10

Total Time 10

Servings: 6 servings

Course: Dressing, Salat

Cuisine: Mediterran

Calories: 80

Basis-Zutaten

1/2 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Essig Kann Balsamico- oder Apfelessig sein.
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Honig Alternativ können Sie Agavendicksaft verwenden.
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Basilikum) Frische Kräuter geben der Sauce mehr Geschmack.

Zubereitung

Stellen Sie eine Schüssel bereit und fügen Sie Olivenöl, Essig, Senf und Honig hinzu.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Mischung kräftig zu rühren, bis sie emulgiert ist und eine leicht cremige Textur hat.
Fügen Sie Salz, Pfeffer und die gewählten Kräuter hinzu und rühren Sie gut durch.
Lassen Sie die Sauce für ein paar Minuten ziehen, bevor Sie sie servieren.

Die Sauce ist vielseitig und kann für verschiedene Salate verwendet werden, einschließlich grüner Salate und Nudelsalate.