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Familienkuchen

Ein herzlicher, traditioneller Kuchen, der Familien zusammenbringt und Erinnerungen schafft.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kaffee
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Butter Weich, bei Raumtemperatur
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier Bei Raumtemperatur
  • 400 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 2 TL Backpulver Sicherstellen, dass es glutenfrei ist, falls nötig
  • 200 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • optional Früchte oder Nüsse z.B. Äpfel, Beeren oder gemischte Nüsse

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Kuchenform ein.
  2. Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
  3. Füge die Eier nacheinander hinzu und mixe gut.
  4. Mische das Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel.
  5. Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung und rühre alles gut durch.
  6. Füge das Vanilleextrakt hinzu und optional auch Früchte oder Nüsse.
  7. Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe für 30-40 Minuten.
  8. Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn servierst.

Notes

Lagere den Kuchen in einer Kuchenbox oder Frischhaltefolie an einem kühlen, trockenen Ort. Einfrieren ist auch möglich, in Portionen aufteilen.