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Erfrischende Zitronenleckerei

Ein schnelles und erfrischendes Zitronenrezept, das an heißen Sommertagen Freude bereitet und in nur 15 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Frühling, Sommer
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Zitronenleckerei
  • 2 große Zitronen Frisch und saftig
  • 150 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 200 ml Sahne Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz Hebe die Aromen hervor
  • nach Belieben frische Minze Zur Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Zitronen auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.
  2. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Den Zitronensaft dazugeben und alles gut vermengen.
  4. Die Mischung abkühlen lassen und dann die Sahne und das Vanilleextrakt hinzufügen.
  5. Eine Prise Salz einrühren.
  6. Die Mischung in Gläser füllen und für mindestens 10 Minuten ins Gefrierfach stellen.
  7. Vor dem Servieren gut durchrühren und nach Wunsch mit frischer Minze dekorieren.

Notes

Das Dessert kann mit verschiedenen Geschmacksversionen oder anderen Zitrusfrüchten variiert werden.